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Foro de Restaurantes > Garbanzos y Santi Santamaria

No saques los pies del tiesto. Santamaría no se metió contra Fuentesaúco. Hay

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Pepeiglesias
en respuesta a salvapor

Re: Garbanzos y Santi Santamaria

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No saques los pies del tiesto. Santamaría no se metió contra Fuentesaúco. Hay que ver las cosas dentro de su contexto. Él habla de sus judías de la Garrotxa, que son algo exquisito, y dice que no le gustan los garbanzos, bueno, pues peor para él, pero tampoco hay que sentirse agredido. Lo que pasa es que ha entrado al trapo en polémicas y se ha enfrentado a los cocineros galácticos que esferifican cocidos, y ha sido vetado por esa legión de gurús, que dicho sea de paso, se lo están llevando crudo de nuestros impuestos.
Volviendo a Cecilio, si eres casi de Castroverde ¿como no váis a ser como hermanos? Yo le conozco hace más de veinte años, con el querido Orestes. Es un crack.
Me imagino que habrás visto lo de "El Cocido de Verema", así que, si en Zamora hay algo especial, ya puedes ir contándolo para recopilarlo (ya llevo quince cocidos diferentes, algunos muy interesantes, como el canario que me olvidé citar aquí).

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