Voy a extender un poco el relato. En la ciénaga de la Magdalena, un poco antes de entregar sus aguas al mar caribe, el rió Magdalena, forma un complejo hídrico de 450 kilómetros cuadrados. Sus aguas son salobres. A pocas millas náuticas de Nueva Venecia (un pueblo lacustre)y a bordo de un catamarán los habitantes te llevan a un banco de ostras. En medio de la ciénaga y con una profundidad de solo 1.60, puedes recoger todas las ostras que desees. Tienes al fondo a la Sierra Nevada, a un costado el mar Caribe. Con ese paisaje, las ostras acompañadas con cualquier vino son exquisitas. Pero las prefiero con un Alvariño. Nueva Venecia Colombia