Guiños a la cocina de El Poblet
Ver mensaje de Davinci2Algunos platos sí, pero ojo, no son exactamente lo mismo...
También Adrià está haciendo algo parecido y no pasa nada.
Me comentaba un amigo y, seguro que alguno lo habréis visto, que hicieron un programa en la televisión donde se comparaba un menú de El Bulli plato a plato, pero consumido en el 41 grados. Al parecer salía por 60€ la broma...
Tampoco digo que se deba desligar este negocio de Quique Dacosta, digo que no se puede ir pensando y, me consta que no es tu caso, que vas a comer por 20-30-40 o incluso 50 ó 60€ como en el restaurante de Denia... esto vamos, ni por asomo.
Aun recuerdo algunas de las primeras críticas del Fast Good que había en Valencia. Gente que decía que cómo era posible que Ferran Adrià diera estas hamburguesas en Valencia... Es que, señores, no es lo mismo. Por cierto, estaban buenísimas las hamburguesas de este restaurante.
Saludos
Dani