Re: Cuina Oberta.¿Arma de doble filo?
Por paralelismo con BCNOW de Barcelona, hay que fijarse bien dónde te metes. Como bien dice Almolo, ya hay restaurantes que ofrecen menús económicos obligados por la crisis. Lo anterior hace que la lista de restaurantes susceptibles de tener interés disminuya considerablemente. Tampoco se puede pretender que te den un menú de 80 euros a mitad de precio sin más. Por mucho que la publicidad sea beneficiosa, un restaurante no deja de ser un negocio, y los números han de cuadrar incluso durante Cuina Oberta o BCNOW.
El servicio debería ser el mismo, a menos que pretendan dar de comer a más gente de la que pueden, en cuyo caso sí se usaría el evento como una excusa para hacer caja, como bien dice Davinci2.
Un comentario: nosotros acabamos pagando el doble de lo que costaba el menú tan solo sumando las bebidas, que son al precio de siempre durante BCNOW.
Menjar per pensar, pensar per menjar.