Las he leído todas (lo juro)... incluso he comentado y recomendado

Las he leído todas (lo juro)... incluso he comentado y recomendado participaciones.

Tengo que decir que NO he ido a Torrijos, por tanto, no puedo opinar por experiencia sino de las valoraciones.

Haciendo un análisis frío del global de opiniones, Torrijos sale relativamente bien parado pero con altibajos. Lo más preocupante no es la globalidad, es la temporalidad. Me explico, numéricamente está bien valorado porque las opiniones de principios de 2010 hacia atrás eran muy buenas todas, excepcionales algunas. ¿ Problemas ? Los empiezo a ver de principios de 2010 en adelante, demasiados altibajos y demasiadas críticas parecidas al servicio, platos, servicio de vino, etc... Es decir, es un sitio que va (según mi análisis frío y objetivo exclusivamente de las opiniones), de más a menos, es decir, que va perdiendo fuelle y menguando. Eso es muy preocupante.

No es igual tener un 7.6 de media pero yendo de menos a más o con una regularidad global que yendo de más a menos.

Leyendo las primeras opiniones estaba pensando en hacer una escapada, pero con la última página de opiniones, ir a Valencia expresamente (desde Elche, casi dos horas de coche y 20 euros de gasolina y subiendo más otras dos horas de vuelta y otros 20 euros de gasolina y subiendo)... para arriesgarme a salir de allí no muy contento.... irte tan lejos para una comida para salir no muy contento... paso: y más como está el patio que la pasta no sobra precisamente y prefiero gastarla en valores seguros. Hay sitios mucho más cercanos en distancia (para mí), valores seguros actualmente, en los que sabes que vas a salir contento (incluso siendo cara una comida de 100 euros por persona, si los vale y sales feliz, bien gastados están).

Luego he visto otra cosa en las opiniones. No me fío igual de unos foreros que de otros. Llevo relativamente poco tiempo en Verema (desde septiembre del año pasado) pero digamos que casi "no he parado"... pero respeto mucho a foreros antiguos y gente que veo con sus opiniones y comentarios solvencia acreditada en temas de vino y gastronomía. Sin embargo, no me son de fiar foreros ocasionales o Nuevos, sin avatar alguno, en el puesto 6700 o 7000 de verema y, por supuesto, que llevan registrados mucho tiempo (eso indica muy poca actividad, evidentemente si alguien es nuevo forero va a estar en el puesto 7000 y sin apenas bagaje, pero me refiero a gente de tiempo con poca actividad), y con sólo dos participaciones consistentes en:

- Criticar muy positivamente un restaurante.
- Criticar muy negativamente otro restaurante de la competencia.

Ambos restaurantes competencia en nivel y precio... quizás es producto realmente de lo de Cuina Oberta (que creo ofrecía elegir 2 restaurantes)... pero, pensando mal, me daba a reflexionar que quizás no era conveniente tenerlas muy en cuenta (al menos hasta ver si el forero en cuestión sigue aportando cosas en verema o son, simplemente, opiniones ocasionales de un día).