El Serbal es el primer y hasta ahora único "Estrella Michelín" de Santander

El Serbal es el primer y hasta ahora único "Estrella Michelín" de Santander capital, he estado un par de veces y me gusta mucho, tratan de maravilla al bonito, uno de mis pescados preferidos, pero hay que esperar a la temporada, claro. Lo que ya no me parece es un restaurante "para todos los públicos" como pedía Francesc. Es una cosa más "seria", más formal.