Re: Quique Dacosta Restaurante.
Como te han comentado,lo de cerrar medio año,no tiene por que ser negativo,el mugaritz, también cierra unos cuantos meses,puede ser para investigación,como se ha puesto de moda ahora,el menú seguro que lo modifica,la mayoría de los buenos restaurantes lo hacen,bueno en general yo creo que todos los restaurantes lo hacen,lo de la web,pasa mucho,que no actualizan menús,pero seguro que si,ademas a estado liado abriendo gastrobares por valencia,yo sin duda,creo que seguirá en la élite,es un gran creador,a mi de hecho es de lo que mas me a sorprendido últimamente, conocí ala vez el maralba y el poblet,fue una semana que aproveche la casa de los amigos de albacete,para acercarme a denia, a propósito,y la verdad que salí maravillado ,un artista así,no desaparece de la noche a la mañana ,lo que si estará es hasta el cuello,con tanta inversión en locales nuevos,y si abre menos el quique dacosta,sera por eso,por atender a mas sillas que culos,con perdón,amos digo yo,un saludo.
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber