Da lo mismo cocerlo y luego congelarlo, o congelarlo para cocerlo después?

Da lo mismo cocerlo y luego congelarlo, o congelarlo para cocerlo después?
Nosotros lo apaleamos, lo asustamos, como se ha dicho antes (pobre animal, direis, jeje), y lo cocemos, a veces hemos congelado uno de los bichos para comerlo otro día.

También está muy bueno, un pulpo cocido con patatas y luego se acompaña con alioli, para el arrós sellat, (no se si lo he escrito bien), que rico!