Que yo sepa en ninguno. Lleva un catering situado en Oliva (o en Pego?), y

Que yo sepa en ninguno. Lleva un catering situado en Oliva (o en Pego?), y ocasionalmente apoya al equipo de formadores del CdT de Gandía. Dónde a veces da charlas o dirige un menú degustación. Imagino que el compañero Vinsimés sabrá más al respecto.

Fundamento mi opinión en haber acudido a un par de charlas o clases magistrales por él impartidas y haber acudido a un par de degustaciones, una en Pego y otra en el CdT de Gandía. Aparte claro de por la reputación que ha obtenido en el gremio.