Y eso por quién va???
Ver mensaje de GastiolaImagino que algún cocinero vasco que ya no trabaja en restaurante y se dedica a otros menesteres. Es que de los que me consta, creo que todos trabajan en sus restaurantes. Tal vez Arzak no haga todos los servicios pero al menos en febrero unos amigos lo visitaron y allí estaba el abuelete dándolo todo.
Un saludo
Dani