Santi Santamaría vuelve a la carga y pide una ley de transparencia

No soy abogado, con lo cual no puedo aplicar la vision juridica . Pero, simplemente aplicando la lógica, si el señor Santamaría esta seguro de que en determinados restaurantes se utilizan sustancias nocivas para el ser humano, lo tiene facilisimo. Contrata a un letrado y presenta la correspondiente denuncia . Pero eso si, dando nombres y apellidos de los cocineros que las usan y de que productos se trata.
Tanto rollo con este tema , a mi, lo unico que me hace pensar es que quiere saber los ingredientes de determinadas recetas buscando la explicacion de algunos sabores o texturas que él no es capaz de hacer. No encuentro otra explicación al montaje de esa "cruzada para salvar a los terrestres" que se empeña en montar.