Bebida incolora, denso, abundante lágrima.
En nariz, aromas muy marcados a anís estrellado, hinojo, hierbas aromáticas, profundo.
En boca es denso, voluminoso, dulce pero sin empalagar, agradable de beber y con una persistencia muy amplia.
Aquí tenemos un clásico de nuestro país y de nuestras vidas, anís la castellana, cumple perfectamente en la sobremesa tras tomar un café con los amigos.
Pese a los cambios de propiedad, este producto se sigue vendiendo bien y mantiene unos parámetros de calidad / precio muy adecuados.