Denominado anteriormente Real Nautilus 2.0 este restaurante es un tesoro a descubrir dentro de la provincia de Cadiz.Dara que hablar y mucho este cocinero llamado Mauro Barreiro aunque tiene ya una carrera dilatada frente a los fogones como en el restaurante Skina en Marbella,pero vamos al grano ,cuatro comensales excitados por el nivel de cocina ,platos diferentes del sota,caballo y rey reinante en el sur de España.Para los niños secreto iberico sobre base de patata panadera y huevo .Pollo garapiñado con salsa de ketchup los dos platos les encantaron a mis hijos.Para nosotros hot dog relleno de carne de toro,esplendido,sublime se me acaban los calificativos,continuamos con los canelones de vaca retinta plato a gran nivel,gambas a la plancha excelentes,frescas y sabrosas todo esto acompañado de dos entrantes a gran altura sus patatas bravas a su manera y un salmorejo muy bien ejecutado.De postre como colofon final un homenaje a willy monka,consistente en un pastel de galleta que nos llevo al extasis total.Bebimos tinto de verano y botella de agua.Buena carta de blancos de la zona y olorosos,servicio rapido,eficaz sin abrumar.Sitio a seguir