Se trata del restaurante del hotel donde hemos estado alojados un par de días, situado en un pueblo de lo mas recóndito en plenos Pirineos Atlánticos.
Decoración de lo mas rústica y acogedora, disponen de una hermosa chimenea que en pleno invierno se tiene que estar la mar de bien.
Las mesas son de pequeño tamaña, bien vestidas, con vajilla y cubertería correctas y copas minúsculas.
Servicio super amable y atento donde el lenguaje no es ningún problema.
En este caso se trataba de cena y aparte de la carta, disponen de varios menús y precios, nosotros elegimos el menú formula 14,50€:
- Sopa de verduras, presentada en un perol de gran tamaño y de la cual te sirves a tu gusto, sopa casera con bien de tropiezos pero sin fideos, correcta.
- Cassoulet, típico guiso francés, bastante contundente a base de alubias blancas, salchichas y trozos de carne, otra vez servido en una gran cazuela de barro y de la que puedes repetir hasta hartarte, la verdad es que estaba muy bueno, pero resulta algo pesado para cenar.
- Ensalada, cuatro hojas de lechuga con una ligera vinagreta y frutos secos, después de la cassoulet, totalmente innecesaria.

Los postres van fuera del menú y cuestan 4,50€, en este caso pedimos:
- Queso Ossau-Iraty, una loncha de queso acompañado de confitura de frutos rojos y frutos secos, muy rico aunque escasa ración.
- Yogurt natural casero con confitura de de frutos rojos, posiblemente un de los mejores yogures que he probado nunca.

Para la cría un menú enfant a 8€, compuesto de jamón y salchichón de la zona, con un poco de lechuga y mantequilla, también dio buena cuenta de la sopa y la cassoulet.

En cuanto al vino, disponen de una escueta carta a precios medianamente razonables, en ocasión pedimos un vino blanco genérico del Juraçon a 17€, presentado en una curiosa vasija de cerámica a modo de cubitera.
Por supuesto, después de tan copiosa cena hubo que salir a dar un buen paseo por el pueblo.