Estaba buscando por internet restaurantes tradicionales por los alrededores de Grenoble, y entre otros me pareció Au Sans Souci, me metí en su web y me gustó lo que vi, ya sabemos que de internet puedes fiarte lo justo, pero este me dio buena espina desde el primer momento, así que nos desplazamos los casi 40 Km. que separan Grenoble de Saint Paul-lès-Monestier para ver si había acertado en mis premoniciones.

Situado en un pequeño pueblo y rodeado de montañas, no en vano Saint Paul-lès-Monestier está situado en plenos Alpes franceses, se trata de un Hotel Restaurant fundado en 1.934. Profusión de madera y decorado con infinidad de antigüedades y de cachivaches antiguos característicos en este tipo de restaurantes.

Mesas amplias, por segunda vez en este viaje me encuentro con mesas en las que poder comer sin apreturas, cosa como sabréis los que habéis viajado por Francia poco común en este país.

Servicio joven, cercano, simpático y profesional, mesas correctamente vestidas con algunas piezas de vajilla tipo retro que nos encantó. En lo único que emho, siguen fallando casi todos los restaurantes franceses de nivel medio para abajo, es en la cristalería.

De los varios de que disponen, nos decidimos por el Menú de 29 euros, compuesto por aperitivo, primero, segundo, quesos y postres, a elegir entre varias opciones cada uno.

“Mise en bouche” o aperitivo, para que todos nos entandamos,