Tremendo Wine Bar y Restaurante abierto por Jesús Soto (Pecados Originales), Didier Belondrade y Roberto Aragón (Cillar de Silos)
El sitio, de diseño moderno pero acogedor, tiene en la parte de arriba una barra con 20 vinos por copas que van cambiando y tapas apetecibles.
Y ya abajo un agradable comedor , con una preciosa bodega a la vista que se puede y debe visitar para elegir el vino que se va a tomar.
La carta muy influenciada por Santi Santamaría (Maitre y chef vienen de Sanceloni) tiene cuatro entrantes, cuatro primeros y cuatro postres además de 5 especialidades que no varían. Todo de gran nivel, aunque los postres bajan un poco. Carro de quesos y carta de vinos de todo el mundo para llorar (Todo el catálogo de Pecados Originales y más), algo inaudito en una ciudad donde pedir algo que no sea Ribera es delito. Lo de mil vinos se queda corto, a muy buenos precios y con el aliciente de que te los puedes llevar por 6€; menos del precio en carta. Servidos en copas Ri
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