Desde pequeño mis padres y yo nos desplazamos desde mi pueblo Gargantilla del lozoya hasta este pueblo hermoso de Segovia,con sus calles empredadas y su monumental castillo,a comer cordero en el restaurante máximo manrique .Volví con mi familia el pasado mes de agosto y me alegro mucho volver,todo seguía igual.Nos colocaron en una mesa corrida pues eramos diez,mantel de cuadros y servilletas,platos de barro y vasos de rurales no ha cambiado nada desde hace treinta años.La comida consistió en cinco cuartos de cordero asado ,jugoso,tierno,con sabor y ensalada de lechuga de tomate.Vino en jarra ,agua,flan ,melon y cafés nos llevaron a un final feliz después de tantos años,un sitio que gusta volver y disfrutar.