Tenía previsto comer en Talmont sur Gironde, pero un atasco en la autopista hizo que se hiciera la hora de comer y estaba en pleno "bouchon" de carretera. En Francia (salvo París y alguna zona turística) son muy estrictos en el horario de comidas (de 12 a 14 h. y de 19 a 21 h.). Tras escapar del atasco aparecí en el pequeño pueblo de Saint Ciers du Taillon, presidido por la bella iglesia románica, frente a la cual se encuentra este restaurante. Eran las 14:35 h. y la madame nos dijo que a pesar del horario y estar cerrado, nos daba de comer un solo plato (algo es algo).

Nos preparó una ensalada gigante con jamón y queso de cabra local, que estaba deliciosa. Nos ofreció de postre "Ile flottant" casera (insuperable). 

Todo ello con vino Burdeos - Saint Émilion y cerveza.

Agradecer la amabilidad de la madame del restaurante, con todo tipo de atenciones con una pareja de españoles, a horas intempestivas para ellos, y que al final nos dieron de comer, en un ambiente agradable.

Merci beaucoup al restaurant Le Taillonnais !!!