Restaurante del hotel del mismo nombre, rodeado un jardín inmenso, con amplia terraza al exterior. Cocina del chef José De Castro, con antepasados españoles.

* Ceviche de langostino con pesto y mostaza (plato refrescante).

* Pichón asado al foie con arroz crujiente (perfecta cocción del ave, muy tierna y sabrosa).

* Pastel de chocolate con frutos del bosque.

* Vino Calvet - Côtes du Rhône

Cena muy agradable, disfrutando del hotel lleno de encanto, a dos pasos de la Antigone de Montpellier.