Lo agradable de encontrarse con un restaurante como Bresca es la sorpresa de un pequeño oasis gastronómico en la inmensidad del desierto de costa vacacional. Un restaurante pequeño y coqueto, decorado con buen gusto, y dirigido espléndidamente por una pareja ilusionada con el proyecto. En cuanto a la comida, repito de nuevo, una sorpresa. Nos prepararon un menú de degustación, dentro del que sobresalía un taco de atún rojo al punto perfecto, y un brownie sublime (de los mejores que he probado). Respecto al vino, nos dejamos recomendar, y nos propusieron un soberbio blanco de tarragona (cómo no, estamos en su tierra), servido a temperatura perfecta, y lleno de aroma y personalidad.
Recomiendo abiertamente este restaurante, para disfrutar.
Tant els vins com el menjar en el seu punt correcte. És d’agrair poder menjar diferent i amb productes tant equilibrats així com amb el tracte delicat que varem veure que es cuinava i es donava als clients/clientes.Aneu-hi
Imprescindible. El cheff Xavi Ferraté es un auténtico monstruo detrás del fogón. Es un espectáculo verlo trabajar. Menu degustacíón con productos de temporada muy armonizado. La atención en sala muy buena y el ambiente es muy tranquilo.
Una muy buena relación calidad / precio. Lo precios de la carta de vinos muy correctos.
Excelente los langostinos sobre ensalada y patata, el atun con puerros y mostaza, la crema de puerros con bogavante, el "carré" de cordero con salsa de ratafia, etc. etc.
Sopresa agradable cuando encuentras un restaurante sin ciencias quimicas ni nitorgenos de por medio. Un montaje realmente sorprendente: restaurante pequeño pero suficiente, dos anfitriones jóvenes y con ganas. El resultado los seis platos que nos ofreció el que rige en los fogones, para acompañar Llagrimes de Tardor 2003, redondo y equilibrado. Parada obligatoria en la Costa Dorada y empezar a reconocer la OTRA oferta gastronómica que se cueze en Cambrils.
Seguramente uno de los mejores restaurantes encuanto a sabores y aromas de sus platos. Una apuesta firme por un estilo de cocina autoctona en el productos y gatronomica en el planteamiento. Riquisimo tomate a la brasa con cigalas ( un tomate fantastico, aromas a brasa, leña ...) .Un planteamiento de restaurante fantastico, coducido por una bellisima pareja. Especialmente recomendable. Les admiro.