Nueva visita por una celebración familiar y después de leer novedades en la carta que presenta más ensaladas, manteniendo buenas opciones de cocina saludable, mediterránea, con guiños asiáticos. 

Abierto solo de noches, con un ambiente cálido y tranquilo, que invita a un buen ágape.

Servicio de sala atento y profesional con la presencia de la pareja propietaria. 

Amplia carta de vinos.

En esta ocasión un entrante compartido, calamar fresco salteado con verduras y vinagreta de nduja, excelente. Y segundos individuales, el clásico curry thai de pollo y una lubina salvaje a la plancha con salteado de espinacas frescas. Ambos gustaron mucho.

Y de postre, también compartido, una pannacotta de mango fresco con fruta de la pesión, muy refrescante.

Para beber, junto a las aguas, un Ferrer Bobet Vinyes Velles, que nunca defrauda. 

Precios algo elevados justificados por la calidad y originalidad de sus platos, el buen servicio y su atmósfera especial.

Fin de semana corto en Sitges para visitar uno de mis restaurantes preferidos. Sitges tiene una generosa y excelente oferta gastronómica pero Al Fresco, bajo mi opinión, sobresale entre los demás. Hace 20 años que lo conozco y lo visito 2-3 veces al año. Presenta una propuesta de fusión, con un claro predominio mediterráneo. Ubicado en una antigua casa de pescadores, en el centro del pueblo, su patio y la atmósfera que acompaña sus noches lo hace altamente recomendable para cenas íntimas y románticas.

Servicio atento y profesional.

En esta ocasión compartimos un entrante, rillettes de salmón, fresco y sabroso acompañado de unas finísimas tostadas. De segundo un calamar fresco con salsa zough picante y curry thai amarillo de pollo y boniato. Ambos platos, que habíamos probado anteriormente, en su punto de sabor y picante.

Nos dejamos aconsejar en los postres, una tarta de almendras que hubiésemos repetido. 

El vino, en esta ocasión, un Ferrer Bobet Vinyes Velles 2019, excelente Priorat que nunca defrauda y que conviene abrirlo un poco antes.

Propuesta segura en Sitges si buscas una excelente gastronomía, una atmósfera única, buen servicio y alejada de grupos y ruido. El precio medio es alto por el precio del vino (43€).