Esta "mantequería" que abrieron los antepasados de Ramón Coalla en  1955 ,muy cerca de la plaza del Ayuntamiento ha ido creciendo bajo la batuta de este último :Tienda gourmet, vinoteca, distribución de vinos nacionales y de importación, venta por internet, tapas y raciones "in situ" para acompañar sus vinos (con descorche gratuito a partir de 18-20 euros) , Aperturas en Oviedo y Madrid...Y allí estaba Ramón el sábado por la noche  al pie del cañón.

Interior del local a rebosar de clientes, afortunadamente quedo libre una mesa alta  de su terraza. Carta mas extensa de lo esperado: expectaculares unas verdinas con pulpo ,prosciutto  con aceite de lima y un sándwich de queso y panceta iberica.

Como he comentado el apartado vinícola es tremendo, multitud de vinos por copas y cualquier botella de las estanterias que te apetezca al mismo precio que marca ,más un pequeño cargo si su precio es inferior a 18 Euros . Como los precios invitan a un pequeño homenaje me decidí por un Chablis 1er Cru Fourchaume 2019 (35 euros),enfriado rápidamente y servido en copas Riedel.

Agradable conversación con Ramón ,al que conozco hace casí 20 años.

Valoro el servicio del vino y la la RCP con la máxima calificación atendiendo  a la variedad y precio del mismo