En pleno centro histórico de Peñaranda de Bracamonte (Salamanca) se encuentra este restaurante, galardonado con varios premios de gastronomía de Castilla y León. Día 1º de mayo, y nos recomiendan el menú festivo por 50 €.

De entrantes

* Jamón de Guijuelo (Salamanca). Buen jamón ibérico de bellota.

* Vieiras a la plancha. Buen tamaño y calidad.

* Arroz meloso de cochochas de bacalao. Cremoso y con el pilpil de la cococha.

* Ensalada de perdiz escabechada, pato y foie. Fresca con el sabor del escabeche.

Eramos 4 comensales, y en cada plato nos dijeron de poder repetir, dos repitieron el arroz, y un plato más de vieras y uno de ensalada de perdiz. Todo ello sin influir en el precio.

De plato fuerte : Tostón al horno de leña. Típico cochinillo de la zona.

Postre: Torrija con helado de crema.

Bebidas: Cervezas y vino blanco y tinto de los Arribes del Duero.

Un buen menú festivo en tierras charras.