Después de hace poco más de un año, volvimos a este restaurante de cocina asiática de autor con toques internacionales.
Habíamos leído en la prensa que había ganado un premio con un plato bien elaborado,
Beef Carpaccio:Láminas de solomillo de vaca madurada y marinada marcada a la plancha previamente, con crema de boletus y trufa negra de invierno, tomate seco, mayonesa de ajo negro, crujientes de queso parmesano y crujientes de rucula a 15€, tamaño normal y gran sabor, una delicatessen que ha ganado el 1 premio de tapas en Alcorcón este 2025.
Han ampliado un poco más la carta y los aperitivos del año pasado.
La de vinos sigue siendo escueta y han metido algunos cócteles clásicos.
Pedimos el vino de Ribera del Duero, Convento de Oreja a 3'75€.
Bonito local y personal atento, baños limpios y bien situado en Alcorcón.
Comimos diferentes tapas, croquetas soberano de mejillones en escabeche a 1'80€ la unidad, creativa, buen tamaño y sabor.
Torrezno patacón a baja temperatura a 3'20€ con ajijoli y guacamole, increíble nos gustó mucho.
Ceviche de zamburiñas muy frescas, gran sabor a 3'30€.
Ceviche de lubina y pez limón a 14'40€ buena cantidad y calidad.
Local amplio, personal atento, limpio y carta de vinos algo escueta.
De beber pedimos cerveza Galicia el doble a 3€, ponen diferentes aperitivos muy ricos orientales.
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