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Restaurante Cremaet en Valencia
Restaurante Cremaet
País:
España
Provincia:
Localidad:
Cód. Postal:

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Precio desde:
13,92 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra:
no cierra
Nota de cata PRECIO MEDIO:
13 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
8.0
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
-
Comida COMIDA
8.5
Precio medio entorno ENTORNO
8.5
RCP CALIDAD-PRECIO
7.0
l´éntrecot
obelix
cremaet
barra
terraza
Opiniones de Cremaet
OPINIONES
1

Buen local del Grupo Gastroadictos que incluyen Cassalla, Bajoqueta y Mistela dedicados al esmorzar como esos nombres tan valencianos pero que también funcionan como restaurantes) y el clásico restaurante, sin esmorzar, de La Sastrería. Han conseguido ya un par de merecidos premios Cacau d´Or.

Aquí dispone de una estupenda terraza a un espacio abierto frente a la llamada "casa del médico" que en realidad es un palacete de lo más bonito que hay en la ciudad como vivienda individual de cuando aquí empezaba el camino que unía el puerto con la ciudad, que, como todas, se ubicaba algo alejada de la costa y bien amurallada para evitar saqueos.

En el interior mucha luminosidad, bonita decoración, mesas dispuestas en U frente a una barra donde hay bandejas de candidatos al entrepán; cuánto se agradece salirse de esos locales alargados en forma de tubo. Un servicio a cargo de varias camareras eficientes y siempre con sonrisa (tampoco cuesta tanto). Se fue llenando conforme avanzaba el servicio ya que no hay opción de reserva previa para el esmorzar.

Mesas cómodas ajustadas de espacio para grupos amplios; somos cinco y codo con codo compartimos el gasto consistente en unos cacahuetes fritos y unas aceitunas, todo básico, incluso los recipientes metálicos más propios de un bar de los años 50; cosas mejorables sin mucho esfuerzo.

Para beber coincidimos en cervezas de presión bien tiradas y en diferentes dosis. El pan es tamaño único, formato bocadillo, crujiente sin excesos de miga y que cumple de forma notable.

Pedimos:

. obelix x 2: carne desmigada (parece garreta) con huevo frito aunque viene más parecido a poché. Como era de esperar se plantea la dificultad de no mancharse, dicho como positivo en un bocadillo. Referido como sobresaliente y hasta pareció corto.

. l´éntrecot x 3: no podía faltar el bocadillo premiado consistente en carne de vaca madurada 35 días, con pimiento verde frito, patatas a lo pobre, cebolla pochada, queso fundido y salsa Mery. Todo en su punto, muy completo pero con un exceso de aceite proveniente de las patatas que saturó la miga del pan y que manchaba en exceso al morder. Por lo demás, sobresaliente.

Nos apuntamos todos a un final completo con unos buenos cremaets con la sorpresa de ver que los complementos sólidos (granos de café, virutas de corteza de naranja y canela en rama venían aparte para hacerlo al gusto individual.

Buena sobremesa con comentarios de últimos viajes y sobre todo poner fecha al próximo encuentro.

  • l´éntrecot

    l´éntrecot

  • obelix

    obelix

  • cremaet

    cremaet

  • barra

    barra

  • terraza

    terraza

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