Local muy amplio, con varios salones, en la zona alta de la ciudad. Por la noche, además del servicio de restaurante, también ofrecen pizza y sushi, tanto para tomar en el local, como para llevar.

Decoración elegante, como para un banquete. Buena separación entre mesas. Servicio bastante eficiente, a pesar de estar prácticamente lleno. Mantelería de tela, buen menaje. Carta amplia principalmente compuesta por recetas tradicionales, con preeminencia del pescado y el marisco. Buena selección de vinos italianos. Apenas vi referencias foráneas. Servicio consistente en apertura, prueba y primer llenado. Buenas copas. Precios x1,5 aprox.

Almuerzo para uno. Me resultó curioso que sirviesen el pan en una bolsa cerrada de papel. Dentro había diferentes tipos de pan.

- Chitarrina nera con stoccafisso in sugo (14 €) -  Pasta negra similar a los espaguetis con bacalao seco y salsa. Delicioso.

- Stoccafisso all'anconetana (come ricetta dell'accademia) (20 €) - Más bacalao seco, esta vez a la anconetana, con patatas, tomate, cebolla, pimiento verde e hierbas aromáticas. Me recordó al guiso de atún que probé cerca de Barbate, pero con menos caldo. Muy sabroso.

- Degustazione di dolci (9 €) - Pasó el plato por delante de mi mesa, y no pude resistirme. Todos me encantaron, pero la panna cotta ganó por poco.

Junto con el postre, me pusieron un surtido de licores. No probé ninguno de los que no llevaban etiqueta. Cuando probé el "amaro", me acordé de lo que significaba la palabra. Demasiado amargo para mi gusto.

Para beber, una botella de agua (2 €) y una botella de Ubaldo Rosi Riserva 2016 (40 €) con su cubitera.

Cubierto: 3 €.

Sin ser maravilloso, me pareció un sitio agradable, con un buen servicio y un precio razonable para probar la cocina local.