Se puede comer a la carta , pero un reputado cocinero de Cantabria decía , que le impresionaba y recomendaba este restaurante porque no sabe como pueden mantener el menú que ofrecen a ese precio . Total , que tratando de comprobar dicha impresión allí estuvimos. No nos pareció para tanto la verdad, pero..sábado , petado de gente, algo tendrá... Sólo en una planta conté unos 76 comensales , creo que al menos hay dos plantas con varios turnos os podéis imaginar...Buen servicio para tamaña empresa..amable y diligente. Lo intentan con la carat de vinos , no debe ser fácil , terraza exterior cómoda y agradable para tomar algo , pero no dan para tanto. Menú fin de semana 26 euros, creo que lo mismo entre semana 16 y el especial con cocido montañés , alguna carne , etc 30 euros. Quizás el comentario venga del precio entre semana, 26 euros ya es un dinero ,aunque incluya el vino y no encontramos nada sobresaliente , tampoco deficiente. Buenas alubias , una menestra muy justita , cachopo rico , chipis... bueno.. y postres muy muy justitos , ahh.. y la ensaladilla que pedimos aparte sin ninguna relevancia. En nuestra opinión y en fin de semana, menú digno por 26 euros ni caro ni barato , está bien en los tiempos que vivimos , pero dada la expectativa generada ,esperábamos algo más o menos en su precio. Sí merece la pena , para los que no conozcan,  dar un paseíto posterior por las mansiones  del pueblo , tras cruzar las vías del tren.