No soy de los que cree que España merece más estrellas, algunas más tan sólo...pero si que puedo empezar a creer tras la experiencia en este restaurante , que Francia ,quizás tenga más de las que merece. Un dos estrellas en el norte francés ,.Nos recibe un día caluroso para el que no están preparados, en una terraza con un calor asfixiante y en dónde estamos algo apretados. O francés o inglés ,si vas con tu español habitual , mayores dificultades. La carta de vinos cas imposible para nosotros. Vinos franceses exclusivamente, a precios desorbitados. No puedo hablar del servicio , porque como en Txispa, comimos tranquilamente con agua, pero ni el aspecto ni las formas eran precisamente refinadas. La comida...uffff, como definirla a caballo entre lo predecible, lo conocido, lo ya visto y cierta simplicidad culinaria, absolutamente decepcionante para lo conocido por aquí. 5 platos , 160 euros . olé¡¡¡

En la cocina , al límite de lo trasnochado, encontramos en una interpretación del tomate potente, gustosa e intensa, y un plato de berberechos con una pasta de verduras que no por confuso y algo desorganizado , resultaba al menos interesante y diferente. El resto de lo más anodino. Prepostre frambuesas y postre???..fresas..toma ya . Poco producto , poco trabajo técnicoy un nivel cercano a la mediocridad en la que tan sólo destacó la cuenta. Si lo sé ..no voy¡¡¡