Local situado en pleno centro de Cabo de Palos, donde se puede cenar en su terraza con una brisa de mar asegurada que se agradece con los calores de agosto.

La cena se compuso de:

* Brioche de mantequilla, lomo de sardina de Barbate encurtida en vinagre, pesto italiano y reducción de tomate. Buen tamaño de la sardina, de calidad.

* Tartar de tomate y mejillón. No me terminó de convencer la combinación del tomate con mejillones en escabeche, y los jalapeños apenas se notaban.

* Gambón en curry Thai. Buenas colas de gambón con leche de coco, lima y curry rojo. Más rock an roll le hubiese metido con más picante.

* Mantou de pollo. Un pan chino similar al brioche pero no tan dulce, con pollo, crema de iogurt, cacahuetes, hierbabuena y cebolla encurtida, con un contraste entre los distintos sabores y texturas.

* Syrah's Smash Burger Trufa. Buena carne de ternera, queso Cheddar y Camembert con salsa de trufa blanca. Buena hamburguesa de calidad.

* Coulant de turrón. Con toffee, tierra de almendra y helado de vainilla.

* Cervezas y vino "La Maldita" D. O. Rioja - Garnacha. Un vino fresco y frutal, con aromas a frutos rojos y herbáceos.

Servicio rápido y atento por parte de todos los camarer@s con explicación de los platos, y en especial la atención del gerente José. Sin lugar a dudas, una buena apuesta en el concurrido Cabo de Palos en temporada estival.