Como un bar más de barrio este local que en forma de tubo abre a dos calles tiene, delante y detrás, mesas de terraza sobre la acera, siendo el local interior, algo estrecho, con una barra de servicio y cocina a la izquierda con un para de taburetes altos; a la derecha hay mesas para 14 comensales máximo (4 de ellos bajo la barra frontal). Las mesas no son estrechas pero sí juntas, para 2-4 personas, sin mantel, tipo terraza de cervecera con sillas copas y vajilla de lo más sencillo.

Hay una carta plastificada con varias páginas donde se encuentran las opciones de cocina filipina con imágenes junto a las opciones comunes de todo bar de tapas; algún menú diseñado para un solo plato y algún plato combinado. También incluye bebidas aunque no hay bebida filipina, ni en destilados les quedaba nada. Para beber un buen doble de cerveza de presión Stella Arbois (la alternativa es San Miguel Magna) y un agua mineral sin gas mediana.

Para comer elegimos:

. lumpia: a modo de 5 rollitos primavera fritos pero de una delgadez como los dedos, redondos y con relleno, en lo poco que cabe, de carne repollo y otras verduras; lleva un cuenco con salsa agridulce y algún corte de jalapeño potente. Bien como aperitivo.

. sisig: plato especial de la casa con una buena mezcla de sabores salados dulces cítricos y grasos que aportan sus ingredientes siendo el principal la carne de cerdo a la parrilla que incluye panceta, morro y careta todo ello muy bien troceado casi en juliana, lima (o calamansi) y cebolla morada. Muy buen plato que lleva una presentación especial en plato de hierro caliente, enmarcado en madera, que permite terminar la cocción del huevo que se deja caer encima. Lo acompañamos (extra) con un pequeño pozalito metálico (como los que se ponían bajo el grifo de la nevera de hielo). Lo mejor.

. bbq: versión de carne loncheada y marinada en salsa de sabor dulce y saldo con predominio de vinagre y algún trocito de encurtidos, en 3 pinchos bien hechos a la brasa. Cumple sin más.

. adobo: plato nacional filipina a base de carne de cerdo (panceta carnosa de buen tamaño) marinada en vinagre de piña, salsa de soja, ajo y especias, con largo tiempo de cocción hasta dejar la carne muy muy tierna. El sobrante de arroz anterior lo aprovechamos para la salsa. Notable alto.

. postres: un para de cuadrados de una especie de tartas, muy poco dulces, hechas a modo de bizcochos más o menos esponjosos, llamados Cassava Cake o pastel de yuka y el otro Biko o pastel de arroz glutenoso cocinados con leche de coco.

La alternativa a platos de cerdo son algún plato de pollo (pollo inasal) pero que es como un pollo al ast ahumado y con sabores cítricos especiados.

Es la única opción filipina en la ciudad. No hay más oportunidades.