Hay dos restaurantes a no perderse en la visita a Disneyland si éste es uno de ellos. Puedes hacer desayuno con las Princesas y también la comida de medio día como hicimos nosotros para tener un pequeño descanso en una maratoniana jornada de 24.000 pasos.
Esta situado en la parte trasera del famoso castillo de Disney en un majestuoso salón con decoración de aspecto medieval y enormes vidrieras por donde verás desfilar a varias de las princesas de las películas de Disney que se acercan mesa por mesa, sin prisa para abrazarse y fotografiarse con todo el que allí se encuentra.
Buena mantelería, vajilla, copas, cubiertos y un servicio de primer nivel. El precio va con suplemento sobre la pensión completa dentro del paquete global de viaje pero son 100€ de costo directo (120€ con vinos) para los adultos y algo menos el menú infantil. Vista la carta de vinos asusta los precios y pensando que nos quedan otras 5-6 horas de andar aconsejan beber más bien agua refrescos y cervezas y así lo hicimos.
El menú te da a elegir entrante (3 opciones), principal (4 opciones) y postre (3 opciones) además del aperitivo; la cocina es cocina clásica francesa, buen producto abundante presencia de salsas y mantequilla. Elegí:
. magdalena de quesos: una magdalena (bizcocho) con un fondo de queso suave. Mejorable su estética.
. rollito de salmón ahumado y espinacas con queso kiri más hierbas frescas del huerto: bien presentado a modo de "Tigretón" buen producto y elaboración.
. filete de rodaballo dorado en salsa de champagne con muselina de apio nabo y espárragos: buena calidad, perfecto paso por el fuego y buenos complementos. Otros optaron por la suprema de ave (osease pollo) asada, salsa de colmenillas y patatas pequeñas con salvia con resultado parecido al pescado.
. el postre de Cenicienta: hay dos versiones la infantil y la de adulto y en ambos el zapato que pierde Cenicienta en chocolate blanco es el centro. Más efectivo que sabroso. Otros optaron por el fondant de cacao templado con arándanos frescos ligeramente compotados y emulsión de soja y arándanos que fue más recomendable pero es imposible no tener en el plato el zapato de cenicienta en su albergue (restaurante).
Lo importante es que los peques se pusieron morados.. a hacerse fotos y abrazar princesas.
A la salida hay un sitio donde venden espléndidos algodones de azúcar y ahí recargamos las baterías energéticas para seguir itinerario.
rollito salmón
rodaballo
suprema de ave
cenicienta
cenicienta 2
fondant
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