Excelente cena

Restaurante de 6 meses de vida, dirigido por una pareja, ella en la cocina y él en el comedor. Pocas mesas, bien separadas, y una pequeña barra, delante de la cocina, cómoda, para unas 6 personas.

Menú no muy largo, muy atractivo, donde la presencia de verduras es notable, diseñado para compartir y con opción de media ración para todos los platos.

Carta de vinos notable, muy bien explicada por el responsable de la sala.

En el menú también destaca una presencia notable de quesos.

Cenamos muy bien.

Dada la originalidad y el deseo de probar diferentes platos, la opción escogida fue de medias raciones.

En esta ocasión y como entrantes, sin compartir, una empanada de ternera y tomate verde y un Choux de hígado de pollo, ambos muy buenos.

Luego y ya compartiendo medias raciones, judías verdes, melocotones, anacardos. Seguido de setas del bosque, berenjena, potimarró de calabaza y, finalmente, estos considerados entrantes: “galta” de rape, pimiento amarillo, pepinillos.

Todo a un nivel muy alto, con una cocina muy natural e identificable.

Como platos principales, también compartidos y medias raciones, una milanesa de pularda, hojas y hierbas y, finalmente, seguramente lo que más me gustó, un agnolotti de calabaza asado, sensacional.

A pesar de estar muy satisfechos, no pudimos resistirnos a pedir un par de postres.

El flan, helado de dulce de leche, nata. Y, por último, en el día de la castanyada, no pudimos perdernos el boniato con helado Tete de Moine PDO, muy original y muy interesante.

Un par de copas de un excelente Priorat, Els Pics de Mas Alta, y acompañando el postre, un Desembre de Vinyes Singulars, muy fino.

La propuesta presenta recordatorios argentinos (los propietarios), italianos y, como mencioné al principio, una presencia notable de verduras, que cambiarán según la estación.

La relación calidad-precio, insuperable.

Altamente recomendado y deseando volver para seguir degustando nuevas propuestas de temporada.