Restaurante de "negocios", con dos ambientes bien diferenciados -el de la planta baja (más informal) y el del piso de arriba (más elegante), con posibilidad de disponer de comedor privado-. Productos de primera calidad pero servidos con cierto descuido ... Coincido en que lo suyo son los platos de escasa elaboración. El servicio de vino bastante aceptable. La RCP ciertamente descompensada (diríamos que es un restaurabnte "caro").

Coincido plenamente con el amigo Karlito en la valoración de este restaurante.

La calidad de la materia prima es buena, pero la elaboración deja bastante que desear. Para acertar hay que pedir cosas sencillas y poco elaboradas, solomillo a la plancha, merluza a la plancha, alguna ensalada, embutidos, etc...

Salu2

Nada que ver con el Hotel! El Hotel y el SPA son francamente interesantes y destacables, pero el restaurante deja mucho, mucho que desear.
Y no es malo, pero bueno tampoco! La formula esta mas que vista y muy manida, local de grandes dimensiones: Cuando esta lleno es insoportable, cuando esta vacío, es frío e impersonal.
La cocina también impersonal, ofrece las propuestas de siempre de este tipo de locales, pero ni se esmeran en calidades, ni en propuestas.
Resto de detalles, sin luces ni sombras, nada destacable, nada sorprendente, por no destacar ni llamar la atención, no te sorprende ni la cuenta: Caro para lo que has comido, en su línea para donde te encuentras.
Es la segunda vez que voy y la verdad: “Craso Error” máxime cuando a dos minutos andando tienes LA SAL del hotel Ad Hoc...Otro mundo!

Restaurante del Spa Calderona. Cocina de mercado consistente y con muy buena presentación. Carta de vinos algo clásica con abundantes referencias de Rioja y Ribera y algunos guiños a los vinos de la tierra. Copas adecuadas. Servicio profesional de corte más bien clásico. El local es moderno, amplio y muy bien acondicionado. Personalmente me pareció algo caro aunque los menúis de festivos "especiales" suelen estar algo subidos de precio.