Tipica taberna conquense, la barra es sorprendente, eres recibido con un caldito en invierno y con un gazpacho andaluz en verano, en ella tienes más de 20 vinos por copas a buena temperatura y buenas copas con un aperitivo tremendo (esa es la palabra). El restaurante decorado con artilugios y utensilios agricolas ya en deshuso es muy recoleto pero muy cómodo, lo mejor dejarse recomendar por Basilio, el propietario y sus especialidades (patatas a lo pobre y chuletillas de lechal sobre ascuas de sarmientos y romero) increibles. Buen precio en el vino y una carta suficiente y casi toda de referencias de la región, incluso en el cava, elavorado en Manzanares. El trato es muy cercano y personal, te hace sentir como en casa. Las copas adecuadas y si cambias de vino te las cambian sin pedirlo. Ajustado en precio, salimos 5 personas 150€ con 3 botellas de Finca la estacada syrah. Recomendable y para repetir en cuanto suba otra vez a Cuenca.