Me gustó mucho, una cocina moderna con platos bien acabados y unas presentaciones a su nivel, el servicio del vino bueno, lo malo que solo tienen vinos de su bodega, normal...

Esta moderna bodega ha tenido la buena idea de establecer un restaurante dentro de la misma. Estuvimos cenando en la terraza (conviene reservar), acompañados por una orquesta de fondo (solo los jueves creo), con el menú "maridaje largo", que consta de cinco platos acompañados de cinco vinos elaborados por esta bodega. Respecto a la comida, buena materia prima bien elaborada, raciones correctas. En cuanto al vino, buen servicio, buen puesta en escena del maridaje del vino para cada plato. Un pero: se echa de menos probar los dos vinos "estrella" de esta bodega (El Monagos y el Agios, especialmente este último): por otro lado, tienen, en mi opinión, uno de los mejores rosados de este país, el Petit Verdot rosado; bravo por el interés en este tipo de vinos cada vez menos frecuentes! Pedimos además una botella adicional, su Merlot Dulce, bastante bueno. Puedes comprar vino sea la hora que sea, con la ventaja de adquirirlas a precio bodega, claro. En Ciudad Real de lo mejor que he visto.

Un lugar tranquilo y bonito cercano a rincones muy recomendables.

EL HOTEL, bien cuidado, atractivo en la habitación resaltar la cama en el centro con un cabecero de madera maciza, algo frio el aseo, baño y armario en cristal, la atencion del personal de recepcion muy distante y frio, sin atenciones destacables e incluso molesto, en el desayuno se hecha en falta un sencillo zumo de naranja natural y un poco de queso de la zona para su promoción.

LA BODEGA, moderna bonita espaciosa que junto a los viñedos muy cuidados dan un entorno curioso y bonito, coincidimos con la presentacion a la prensa de un nuevo vino que pronto podremos valorar.

EL RESTAURANTE, la cocina tradicional con adaptaciones muy correctas con una gran conjución, cenamos por libre y comimos menu maridaje largo, me quedo con este ultimo por la buena combinación del vino con los platos, raciones muy generosas, muy buen servicio y un trato muy correcto al vino, la sala espaciosa y bonita con una bonita vista a una parte de la bodega, reservar en fin de semana, excelente RCP.

Si teneis la suerte de coincidir con Carlos, el responsable de las Bodegas, persona cercana, simpatica y atento a cualquier ayuda o sugerencia que necesites, disfrutar de una pequeña charla con un gin tonic o una copa de vino.

Dentro de una bodega monumental, de diseño vanguardista, rodeada de unos viñedos cuidadisimos y visitados por el doctor volante richard smarth, tiene esta bodega un hotel, restaurante y salon de eventos realmente superlativo, la carta del restaurante, de temporada, guiada por un fenómenal cocinero con un importante equipo, regandose las exquisitas viandas con los superlativos vinos de esta santa casa, en relacion al vicario, lo mejor los menús de maridaje, cada plato con un vino. me parece muy recomendable, y una gran RCP.