Situado en la capital del Maresme, cerca de la plaza de Granollers, se encuentra Sangiovese, un pequeño restaurante que ofrece una original e innovadora cocina mediterránea.
Entre sus platos podrás degustar magníficos sabores como la Tempura de flores de calabacín rellenas de anchoa y mozarela, la Terrina de foie caramelizada con trompetas y pan de especies o los Huevos al carbón con jamón, setas y patatas paja. Todos elaborados con productos de alta calidad y presentados jugando con las texturas, con la creatividad y originalidad de Pepi Sanchez. También disponen de una selecta bodega cuidada y trabajada por Juan Arriaza.
Sangiovese es un local pequeño y elegante, con una decoración simple y moderna que crea un ambiente acogedor e íntimo, ideal para ir a cenar con tu pareja o comer con tus amigos o familiares. Disfruta de este sofisticada restaurante.
Buen restaurante. Sala muy bonita, con agradable decoración. Original cocina a la vista. Producto de calidad bien elaborado. Pedimos pescado (el bacalao muy bueno y al punto, y el Sant Pere de costa excelente). La bavaroise de yogur muy buena también. Platos originales y bien presentados. Carta de vinos correcta. Algun defectillo: servicio algo distante y a la zona de no fumadores llega "demasiado" humo. Cenamos por 75 euros 2 personas. RCP buena.
La cocina de este restaurante necesitaba un local adecuado, y después de algunos años lo han encontrado y han acertado, quizás le falte un poco de luz local en las mesas, pero en general está muy bien. Me ha dado la impresión que han apartado un poco la pasta y se han dedicado a elaboraciones más sofisticadas pero siempre respetando la materia prima. La carta de vinos es limitada, pero tienes opciones para jugar.