No nos casamos de ir. Este señor conbina como nadie los clásicos de la cocina valenciana con excelentes entrantes y un sabrosa carta de primeros.
Lo mejor es que no abusa y cuando sales de allí no tienes la sensación de que te hayan tomado el pelo, sino que solo quieres volver.
Entre los amigos se ha convertido en un clásico ir en invierno cuando incorpora los platos de matanza, esto ya se sale. Además se lo recamiendas a amigos y no quedas mal y la gente vuelve. (PROBAR TORREZNOS)
En otros comentarios se le puede hacer referencias a la falta de carta o buen servicio de vinos. Precisamente esto queda postergado cuando disfrutas tanto de lo que te comes. Ademas yo he llegado a observar precios de carta nada inflados respecto al precio de venta al publico.
Hay que ser bobo para ir a la playa, Saler, Las Arenas, La Malvarrosa a cuatro restaurantes famosetes y darselas de entendido por comerse un arroz con bogavante y permitir que te lo acompañen con bravas y calamares, en granero ni bravas, ni sepia, ni calamares, sino entrantes espectaculares. Estando Casa Granero no te equivocas y encima no te la clavan.

Un domingo de noviembre, a las 14:00.
Tres adultos y tres niños pequeños.
Reservamos con antelación y advertimos de las circuntancias (niños, cochecitos, tronas, etc)
De primero, un picoteo:
Crujiente de gambas; croquetas de bonito; niscalos; erizos de mar. Todo muy bueno.
De plato "fuerte": Arroz a banda, previamente elegido por encargo. Muy bueno.
Postres: Un flan o tarta de almendra y mousse de chocolate blanco. Muy bien.
De beber: Cervezas (servidas sin alardes), agua y vino de la Comunidad (creo recordar que syrah), bastante aceptable.
Muy contentos. Volveremos.

Increible fideuà la del artista Granero.Pescados y carnes tratados con excelencia. Entorno encomiable. Postres bien presentados a la par de sabrosos, entrantes deliciosos. Un restaurante de tanta calidad, a mi parecer debería ampliar carta de vinos, aun así.
No me cansaré de repetir y repetir.
Por cierto el rabo de toro con caracoles... sublime!

Como otros años ,fuimos a probar la nueva carta basada en la matanza ,que todos los años hace granero a partir de la segunda semana de febrero. Este año tampoco nos defraudo, comimos de entradas unos figatells (albondigas de carne) con alcachofas confitadas ,extraordinarias.Unos torreznos y un arroz meloso de secreto con setas sabrosisimo .De postre tarta de cuajada muy buena.La carta de vinos muy corta y esta para mejorar,Tomamos un tarsus ars reserva .Aconsejo reservar con antelacion ,los fines de semana los tiene llenos,Volveremos.RCP muy buena

Un clásico de la provincia de Valencia y de la zona del Camp del Túria. Si se quiere probar un excelente arroz o fideuà o las diversas variedades del cerdo, procedente de la matanza propia del local, la visita es obligada.

Probamos un arroz a banda, en su punto perfecto y con un sabor exquisito. De beber un Absum blanco que fue mejorando a medida que alcanzó su temperatura ideal. Buena RCP.

Un día mas no nos arrepentimos de volver a visitar a nuestro amigo ganero. El servicio de vino deja mucho que desear, pero lo que importa es la inmejorable comida que nos ofrece. Inreresantes los platos de las jornadas gastronomicas de la matanza.

Restaurante típico valenciano en cuanto a su decoración y a su cocina, pero va un pasito más allá en ambos temas.
Justamente ganada la fama de ofrecer uno de los mejores fideuá de Valencia. También trabajan muy bien las entradas.
Mejorable carta de vinos.
RCP: adecuada.

Musica maestro...... vale la pena hacer el esfuerzo. pasar el dia por la zona de betera, naquera, serra y luego una fideua en casa granero..... local de decoracion tipica valenciana. tambien radios antiguas... no cabe ningun premio mas en las paredes del restaurante....tambien es cierto que granero . lo mejor. a mi modo de pensar...las entraditas....... se hecha a faltar esas botellas de vidrio en el agua ya que la categoria del local . lo requiere pero.. . .trato amabilisimo.........no os lo perdais....

Granero es apuesta segura. Nunca falla. Efectivemente, destacan sobre todo los arroces pero no desmerecen el resto. Ayer mismo, unos robellones al estilo Granero que se salían y un foie que estaba espectacular. Coincido en que de de mejorar algo es en el vino donde lo tienen más fácil. Correcta RCP.

Merece la pena desplazarse hasta Serra y respirar aire puro de la montaña. Si además puedes compaginar esto con una cocina regional típica valenciana el deplazamiento te resulta muy gratificante.
El local de Casa Granero es sencillo, ambientación clásica pero agradable y cómodo.
Cocina tradicional donde destacaría los arroces y la citada fideuà, alguna ensalada clásica y entrantes interesantes. Buena materia prima y rigor en la elaboración de sus platos, hacen de este restaurante un interesante punto gastronómico alejado de la urbe.
En cuanto al servicio del vino... prácticamente inexistente, copas a mejorar y carta clásica con alguna cosa interesante escondida. En este punto debería mejorar bastante.
Servicio correcto, respetuoso y muy amable, sin adornar excesivamente el trabajo pero práctico y eficiente.

Lo he visitado muchas veces y salvo alguna vez que he padecido la inevitable aglomeración del fin de semana, no me ha defraudado. De los que crean hábito.