En la localidad de Subirats (Barcelona) y rodeado de un entorno y paisaje que deja a todos los visitantes boquiabiertos, encontramos el reconocido restaurante Cal Xim. Este restaurante de ambiente familiar y tradicional nos ofrece una cuidada carta de cocina catalana, tradicional y de mercado.
Este restaurante se especializa en la cocina de asador, con recetas típicas catalanas elaboradas con productos típicos de la región y de primera calidad. Entre los platos estrella de la casa encontramos el magret de pato a la brasa y la hamburguesa de pies de cerdo. No podemos olvidar la cuidada selección de vinos en su bodega.
El restaurante Cal Xim ofrece unas instalaciones rústicas, simples y tradicionales decoradas con paredes de piedra y cuidando el mínimo detalle. En el restaurante podremos disfrutar de un ambiente tranquilo y familiar, de un trato cercano y de una cocina excepcional. ¡No te arrepentirás!
Ratifico los comentarios de Andreu. Carta corta pero con muy buena materia prima. Local muy acogedor, especialmente si consigues mesa en el semisotano rodeado de botellas y buenas amistades. Carta de vinos muy amplia, desde un buen vino de la casa elaborado por Can Rafols hasta un Astralis. Copas Riedel que se envinan todas. Santi Amigó desborda cordialidad y amor al vino. Bravo!
Cocina simple sin sofisticaciones, de la tierra, excelente materia prima. La bodega es extensa y actualizada constantemente, todo tipo de vinos, sin duda la mejor bodega de un restaurante del Penedés. El trato que dan al vino es impresionante. Se come realmente muy bien pero se bebe todavía mejor. A partir de 25 EUR.