Situado en un entorno agradable, L’Escaleta constituye uno de los mejores restaurantes de la comarca (si no el mejor)
La carta la componen dos menús degustación y entre 25 y 30 platos entre entrantes, pescados, carnes y postres. Platos muy bien presentados y elaborados, Vajilla de calidad y estupendo servicio que por supuesto es cambiado entre plato y plato.
La carta de vinos es un libro repleto de referencias de numerosas DO españolas así como de vinos de los países productores más importantes del mundo, organizada por tipos y por DO’s a precios más que ajustados. Servicio muy esmerado, a temperatura adecuada y cristal Riedel.
Como bienvenida nos sirvieron dos entrantes, uno basado en la popular “pericana” y el otro consistente en una crema de patatas con polvo de aceituna. Pedimos: Terrina de hígado de pato, boletus salteados en sartén, migas de patata con tocino, yema y trufa y alcachofas y borrajas con trufa. Costrón de cochinillo ibérico con membrillos. Dos postres: sabayón y boniato cocido con helado y granizado de anís. Dos aguas minerales y un magnífico Pintia 2001, como colofón dos cafés acompañados de tres dulces distintos (gentileza de la casa) un aguardiente pazo de señorans y un gin-tonic. Todo ello por 160 euros (dos comensales)
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