Poco que añadir tras los exhaustivos comentarios anteriores, así que vamos al tajo.
Empezamos con unos snacks servidos al lado de la chimenea:
Y una vez acomodados en la mesa, seguimos con:
De postre:
Y para beber:
La Cuenta:
Como digo al principio, tenía ganas de comprobar en primera persona el tema de la Guía Roja, y efectivamente la cocina de Ca l’Enric es merecedora de las dos estrella sin ningún género de duda. Sin embargo y en mi humilde opinión, una conjunción de pequeños detalles en el servicio, podrían haber llevado a los “michelines” a dejar las cosas como están.
Volcan en Erupción de Restaurant Ca L'Enric de La Vall de Bianya.
Nieve de Restaurant Ca L'Enric de La Vall de Bianya.
Sotobosque de Restaurant Ca L'Enric de La Vall de Bianya.
A nosotros también nos gustaría probar el menú de la becada, tiene muy buena reputación. Cuando es ?
Precisamente el fin de semana de la garoinada, tenemos unos amigos en casa. La próxima vez... espero que sera posible.
Un abrazo
Joan
Creo que la Becada es ahora.
Una pena, aparte de los que ya conoces, Diego, Manu y yo, viene Ferran, Calamar, Herr, Creixell, y probablemente Coro, el espécimen más caro de ver de Verema.
Ya tenemos 20 confirmados
Algún problema con mi foto?? Vamos, si ha salido precioso el pajarico...
Me apunto... Pero el cava lo llevo yo! Ja ja ja
Tendrás tu queja, dispuesto que es uno
Alguna vez he pensado incluir una visita a esta casa o al Miramar de Paco Pérez en nuestra quedada anual, lo que pasa es que, temas de gasto aparte, creo que ir a Ca L’Enric o a Miramar después de visitar El Celler no les haría mucho bien porque las comparaciones serían inevitables, así que prefiero compaginar Celler con locales más modestos pero buenos. Tienes un añito para pensarte donde hacemos la calçotada, pero la verdad es que esa zona de La Garrotxa es muy pintoresca…
Saludos,
Eugenio.
Bueno, pues para la becada, esperaremos al año próximo, creo que podre resistir hasta entonces ;-)
En cuanto a la garoinada, si que es una pena no poder bajar... Espero que os lo paséis en grande, no puede ser de otra manera, Ya me contarás la experiencia. Saluda a todos de mi parte y particularmente a Diego y a Manu y a ti, jajajaja...
Un abrazo
Joan
Buen sitio por lo que cuentas pero lo de los 5€ es patético. A mí me subleva.
Saludos Gran Jefe
Ningún problema siempre que las becadas sean chinas o tengan Ictericia.
Mándeeeeeeeeeeee!!! Primero manda el cava, no sea que sea como el mío o peor.
Las comparaciones son odiosas, yo creo que tal y como lo tenemos montado funciona perfectamente.
Ponemos en marcha nuestro servicio de inteligencia para encontrar un restaurante en La Garrotxa que sea capaz de ofrecernos la mejor calçotada del mundo mundial.
Serán saludados de vuestra parte, incluso el resto que no conoces.
A ver si rompemos el maleficio, y al final se produce la tan esperada conjunción planetaria y podemos coincidir, jajaja
Un abrazo
Me estoy imaginando en estos momentos la cara de los "michelines" al ver la factura.
Eso es prácticamente imposible, ja ja ja
Y yo que te quería mandar un par de cajas.....
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