Este local pertenece al Hotel NH Paseo del Prado.Paco Roncero es el chef del restaurante "La Terraza Del Casino" -que también gestiona NH- y alumno de F. Adriá.Bajo su dirección esta la carta de este original bar de tapas ,más que restaurante al uso,aunque estan introduciendo algunos platos más elaborados:rabo de toro,ragout de setas,..Algunas propuestas ya son conocidas del casino:"tortilla siglo XXI","corte de foie","ensaladilla rusa con espuma",..otras más normales:"patatas bravas","buñuelos de bacalao","tostas",...Carta de vinos inexistente(Viñas del vero,algún verdejo,riojas,.)lo mejor una Mahou.Tienen un reservado,para más de 6 comensales y con un menú degustación de tapas cerrado,como única opción de reserva.La terraza si el tiempo acompaña es una buena alternativa.Servicio amable,pero disperso.....