El local me parece encantador, manteniéndose en lo posible fiel al estilo inicial del edificio.
La carta de vinos sin ser extensa me parece acertada, sobre todo por algunas referencias poco habituales. Tomé Mas de Leda a un excelente precio de 16 euros. El servicio del vino mínimo, pero suficiente, coincido con Dani, me basta con tener la botella a mi disposición.
El servicio de sala atento aunque algo inexperto.
Tomamos platos por sugerencia del chef, un aperitivo de chipirón, una ensalada mediterránea, un salteado de setas espléndido, una vieira con jamón ibérico y un gazpacho de bogavante. De postres una crema quemada de coco y vainilla y una sopa de cítricos con helado de yogur griego.
Tomo magníficamente presentado y elaborado.
Muy buena impresión, para repetir sin duda. Buena RCP.

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De nuevo hicimos una visita a este restaurante que sigue luchando por mejorar y por perdurar en los tiempos que corren.Y desde luego si siguen a este nivel no tendran problemas.
Esta vez cenamos en la terraza ya que la casa estaba completa, en buena hora, ya que hacia una noche estupenda y ademas descubriamos nuevo escenario del local, la mesa era amplia y bien vestida, alrededor todo vegetacion y luz amable.
Nos aconsejaron probar las anchoas y acertaron, estas tenian un tamaño considerable y muy buenas de sabor, volvimos a pedir el variado de setas con parmesano (plato estupendo), como plato fuerte se pidio el lechazo(sabroso y contudente) y el solomillo de buey (pieza grande y bien cocinada).
Para beber fueron dos cervezas en copa escarchada y un Mas de Leda.
En cuanto a la carta vinos, nuevas incorporaciones como la que tomamos y alguna retirada de producto, poco a poco se va confeccionando segun el gusto de Les Maries y comensales.
El servicio sigue siendo cercano y eficiente.

Ubicado en una bonita villa en el pueblo de Burjassot encontramos este precioso restaurante. Reforma muy acertada donde el blanco inmaculado resalta el suelo de mosaico antiguo. Muebles antiguos con modernos se funden en una atmósfera moderna sin renunciar a la calidez que aporta el regusto del pasado. Nosotros decidimos cenar en la terraza, cerca de una pequeña fuente rodeados de plantas de jardín. Sillas cómodas, aun siendo mobiliario de terraza y mesas amplias.
La cocina que se ofrece es de mercado, sencilla pero matizada. Ofrecen un menú de 17€ entre semana (aplicable también a la noche) en el que se eligen unos entrantes fríos o ensalada, un plato principal y postre. Nos decantamos por esta opción y añadimos el chop suey de vieras (14€) que nos encantó. Buena la ensalada que pedimos, algo menos nos gustó el huevo crujiente, por el exceso de aceite que había tomado la pasta (brick, si no me equivoco) y la falta de un punto de sal. De plato principal tomamos una carrillada muy buena, jugosa, con una salsa que no acabó de encajar con el carne, ya que le restó protagonismo, aunque nada que no se pueda evitar con no acercar la carne a ella; la merluza que probamos muy buena, bien elaborada y en su punto.
La carta de vinos es un tanto limitada pero tiene algunas referencias interesantes y a precios correctos. Copas Rona de buena calidad y servicio que se limita a abrir la botella y dejarla en la cubitera (que a mí, personalmente, me vale).

Es un restaurante atractivo de entorno familiar y trato cercano, con algunos detalles por pulir, como el exceso de aceite en algunos platos, el pan de calidad media que se limitan a cortar de una barra normal y corriente y un servicio poco profesional, aunque, a decir verdad, fuimos bien atendidos. Al cenar en la terraza y tener otras mesas en el interior del local, nos quedamos algo desatendidos en algunos momentos.

Un local al que pienso volver en breve para ver cómo va evolucionando, se notan las ganas de agradar y hacerlo bien. Solo es cuestión de tiempo y de escuchar las críticas constructivas.

Bonita casa antigua de pueblo, retocada con mucho gusto, respetando la arquitectura y con decoracion clasica.
Tiene una sala con varias mesas y otras dos salas con mas intimidad, nosotros estuvimos en una privada.Correcta manteleria, cuberteria y copas Rona.
Una carta bien nutrida en comida y con unos precios razonables, la de vinos no esta mal aunque ya adelanto el dueño que la retocara.
Comimos variado de setas con parmesano, ensalada les maries, saquito de huevo y surtido de ibericos, todos los entantes muy ricos y bien presentados.
Suquet de rape, lechazo cocinado a fuego lento y entrecot de ternera gallega(bien conseguidos los sabores, aunque algo justas las raciones, por lo menos para personas comilonas como nosotros...)
Postres, arnabi, sopa de canela con horchata(creo que era asi) y brownie de chocolate.
Para beber mestizaje.
Salvo algunos detalles por pulir, que con la experiencia seguro que lo hacen,(solo lleva un mes abierto) seguro que sera una restaurante de referencia en este pueblo.