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Restaurante La Jabuguería en Torrent/ Torrente (Valencia)
Restaurante La Jabuguería
País:
España
Provincia:
Cód. Postal:
Tipo de cocina:

Añadir vino por copa

Precio desde:
64,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Nota de cata PRECIO MEDIO:
64 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
6.8
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
7.0
Comida COMIDA
7.5
Precio medio entorno ENTORNO
6.3
RCP CALIDAD-PRECIO
5.0
Opiniones de La Jabuguería
OPINIONES
3

Local practicamente de carretera, tipo mesón castellano o como ellos se definen: cocina de cortijo: El jamón como emblema.
Varios zonas de mesas con un interior cerrado para 12-14.
Decoración rústica. Buen servicio, mesa bien vestida, copas y cubiertos correctos, vajilla clásica.

Ocho para comer. Carta de comidas con bastantes opciones de cocina clásica. En carta de vinos situación similar.

Por cortesía de la casa un aperitivo de pan tostado con lonchilta de jamón con huevito de codorniz.
Entrantes:
. ensalada con buen tomate y algunas piparras: correcto.
Un buen aceite Imagine verdoso, intenso e interesante. El pan básico y loncheado, tostado para mejorar la poca calidad de partida
. tosta de sardina con escamas de queso de oveja merina y carpaccio de tomate raff: bien integrado y sabroso.
. esparragos navarros rellenos: muy pero que muy buena materia prima en los espárragos con buen tamaño, sin fibra; tan solo dejaría al lado la mahonesa aunque la verdad es que acompaña bien sobre todo por la escasa cantidad.

Principal a elegir:
dentro de las varias opciones destacar el solomillo de gamo por lo tierno y bien preparado.
Por mi parte elegí cuchara: alubiones de La Granja con chacinas ibéricas: racion correcta, bien cocidos,buena calidad de legumbre y algo menos en las chacinas en demasia cocidas.

Postre a elegir:
referido como buenos los crepes y sorbetes.
unos cafés finales.

Para beber:
. cervezas de barril en la entrada
. agua Numen
. vino El Vínculo 2010. Servicio correcto.
. px Pemartin de Paternina: básico

Desconozco el precio pactado pero por lo visto en carta, son precios medios.
Una buena sobremesa de trabajo que nos reunió después de mcuho tiempo.

Restaurante rustico y muy acogedor.Nada mas entras ya sabes en que tipo de restaurante te encuentras.Tomamos como primer entrante foie,que en cuanto a presentacion es normal pero estaba muy rico y templado,y unas cocretas caseras, mas bien yo diria cocretones variados pero de sabores muy intensos. De principal un arroz con conejo y caracoles, presentado en plato de barro y sabor a montaña, romero, tomillos, solo se puede decir expectacular. Vino Ribera del Duero muy bien recomendado,cafes y chupo. la cuenta altita, pero tambien es verdad que el genero es muy bueno. Para ocasiones es muy recomendable.

Visita celebración con 3 amigos más. Local curioso, bien ambientado. Rcp normal si tomas dos botellas de tinto (uno de Valencia y otro Ribera del Duero). Buena atención. Platos correctos que se salen de lo habitual. Novedoso y original. Servicio del vino correcto, oxigenando las dos botellas. Menú 4 entrantes para compartir, cuatros segundos de carne (solomillo de gamo se deshacía en la boca), otro plato para acompañar los segundos y un postre. Cafes y 4 malta. 80 x pax. Correcto teniendo en cuenta la calidad de los productos y el servicio prestado. Para ir cuando corresponda económicamente.

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