Mas cerca de San Vicente do Mar que de O Grove, emplazamiento espectacular, con impresionantes vistas.
Hicimos el menú degustación:
bocadillo de chocos: rico
(sustitui la vieira por alergia por) huevo con queso san Simón y con algo parecido a migas por encima: muy bueno
roast beef: sabroso y demasiado abundante
pescada: con una salsa con guisantes y patatas cortadas al tamaño de los guisantes: bien
helado de remolacha con coco y una salsa de Frutos rojos: (la remolacha me sabe a tierra con lo que solo lo probé y confirme el sabor)
otro helado de nata con cacao, café y algo mas: bien
café: malo
de beber:
empezamos con un albarino: o ferreiro y continuamos con PX4 un vino de mesa (en la carta esta como Ribeiro tinto, imagino que por utilizar alguna varietal no permitida por la denominación). Un vino que no conocía y del que me (nos) sorprendió su complejidad
carta de vinos corta, centrada en vinos gallegos
el viernes, mas :)
Restaurante ubicado en un sitio privilegiado con una comida a la altura y mas. Propuesta interesante de cocina tradicional con tecnicas modernas y muy buen producto. Hemos tomado el menu degustacion. Algunos de los platos fueron: Bocadillo de chocos, Merluza de la Ria con caldeirada, Sorbete de remolacha con frutos rojos.
Con una carta de vinos corta pero armonizada con la cocina.
Servicio muy atento y profesional.
La fotos las he obtenido de un blog. Si quieren verlo es: http://www.manuelgago.org/blog/index.php/2009/06/27/culler-de-pau-mans-xaponesas-para-crear-elegancia-galega-no-grove/