Nuestro amigo,vasco,Gorka nos llevo a cenar a La Manduca.Fantastica cena.Gran materia prima
buen servicio.Excelentes las alcachofas con cardos,buenisimos los ajetes.Vale la pena.En cuanto a la bodega.Carta sin añadas con buena presencia de riojas y riberas.Copas correctas.
Restaurante-asador navarro de estilo conteporáneo. Decoración minimalista con mucha amplitud entre mesas y como pega la iluminación es algo escasa.
Propuestas del recetario de la ribera navarra con especial atención a las verduras frescas de temporada. Buenas carnes y pescados. Se presta especial atención a las materias primas con preparaciones que respetan el producto y buenas presentaciones.
La carta de vinos es correcta, sin añadas, con gran número de riojas, bastantes vinos navarros y de la ribera del Duero y buenos ejemplos del resto de España. 5 o 6 vinos extranjeros. Precios medios y buenas copas. Servicio correcto.
En resumen, un buen lugar para comer verduras navarras perfectamente frescas y elaboradas y otros platos bien elaboradas. Unos 40 - 50 euros por persona sin vino.