Cierto, uno de los mejores restaurantes italianos de valencia. El local es sencillo y agradable. El servicio excelente, quizás un poco impetuoso (es la única manera de que Mariló pueda dar a basto a todas las mesas de forma satisfactoria). Por cierto, tuvieron el detalle de servirnos dos medias raciones de pasta por persona. Respecto a lo que llega a la mesa, algunos platos simplemente aceptables (los tallarines con tomate y pez espada) y otros excelentes (los raviolis rellenos de bacalao con salsa de pimientos no hay que perdérselos). Muy bueno también el sorbete de jazmín. A destacar también las infusiones con hierbas naturales de cosecha propia. Excelente relación calidad-precio

Es un resturante sencillo y acogedor, con un servicio eficiente y muy amable. El servicio del vino para mi perfecto (Mariló examina el vino, lo huele, envina copas y decantador ... lo dá a probar, pero es sólo una deferencia, porque ella ya se ha convencido de que está bien), temperatura y copas perfectas (para mi vergüenza rompí una, por primera vez en mi vida, y fueron encantadores con ello, sólo buenas palabras, ni malas caras ni nada de nada ... que mal me supo). La comida muy rica: el entrante que probé bien, la pasta y el rissoto simplemente fantásticos. El tiramisú no me convenció mucho (pero es un postre que nunca me ha gustado). La grapa de Tignanello de muerte (en unas copas preciosas). La carta de vinos corta pero muy original. Los precios comedidos, y una RCP de las mejores que me he encontrado. Tomamos Finca Mala Veïna (23€), y Enate merlot-merlot (30€).

Puede que sea el italiano más solido de Valencia, bordan algunos platos y desde luego con el sabor de la tierra que rememoran en el plato. A mejorar el cudado de alguna materia prima, no se puede servir una capresse con una excelente mozzarela de buffala y un tomate de mercadona (es un decir) habiendo raf o muchamieles ya en todas partes, estás hundiendo la capresse. Carta corta de vinos pero bien elegidos, buena coperia y servicio, y al final de la cena... que grappas, que grappas. Probé una de nebiolo que aun me dura. Es probablemente el mejor restaurante italiano en Valencia.

Coincido con Paco, es un local entrañable con un trato familiar muy cómodo en el que Mariló mima el vino y disfruta presentándotelo en las mejores condiciones. Magnifica cocina italiana.

Actualmente está remodelando la carta de vinos, por lo que las carencias son significativas. Esto nos permitió disfrutar probando un Mestizaje de Mustiguillo. Copas adecuadas y envinadas siempre, jarreo o decantación cuando procede.

Si cuando reservas la mesa le dices qué vino quieres beber, cuando llegas al restaurante te encuentras con la botella (vacía) y el tapón en la mesa, el vino ya decantado en la nevera a la temperatura adecuada,.... todo un detalle.

Adecuada RCP. He repetido ya varias veces y seguiré haciendolo.

Massimo en la cocina y Mariló en la sala hacen un excelente equipo. Magnífica cocina italiana. El servicio del vino excepcional, lo miman y los vinos se presentan adecuadamente. Buenas copas. Armario de conservación. La carta algo escueta pero elegida con mucho tiento.