Local al que cuesta llegar (parece que está al final del mundo en un taxi :-) pero que luego recompensa con un entorno muy agradable. Carta de vinos bastante completa, especialmente en las referencias internacionales pero echo a faltar más vinos españoles fuera de Rioja y Ribera. Probamos un Trimbach C. Frederic Emile 97 (47 euros) y un Roda II 1999 (28 euros). Buena cristalería y servicio del vino. En cuanto a la cocina, pedimos el largo menú degustación. Junto a platos muy bien resueltos hay algunos con algún resbalón como un arroz negro que sale algo salado y un lenguado salseado con alcachofa que crea controversia. Como dice Andreu, a todos los platos les falta un punto de genialidad. Raciones más bien pequeñas. Esperaba una cocina con más protagonismo de la materia prima. La experiencia global es muy grata pero es lo exigible con su elevado nivel de precios.

Suscribo los comentarios anteriores en cuanto a confort y atención. La comida ciertamente excelente (muy bien los de los medios platos), aunque siendo exigente y comparando con la dura competencia que hay en BCN, a todos los platos les falta un punto de genio para llegar a explotar o pasar a la categoría de divinos. Carta de vinos muy completa (esta sí), con buenas referencias nacionales e internacionales. Cristalería, temperatura y servicio del vino perfectos. Precio del vino caro (tienda x 2,5). El sumiller no apareció ese día por el comedor pero el atento jefe de sala lo suplió perfectamente. Interpretó correctamente mis indicaciones sobre el vino a tomar, acertando plenamente con la botella que me sirvió. 70€ sin vino.

Lugar muy agradable y de alto nivel de cocina, creo que no necesita presentacion. Personalmente no soy partidario de los menus de degustacion, aqui te permiten con vinar platos es decir tomar 2 medios primeros y dos medios segundos, GENIAL. El trato inmejorable. La carta de vinos con un gran numero de referencias tanto nacionales como extranjeras. El tinto , un emilio Moro 2000 me lo sirvieron en el limite de temperatura...pero bien.
Es mi segunda vez y probablemente no sera la ultima. Quizas note en falta mas pasion por el vino del somelier que aunque fue muy correcto no transmitia ese sentimiento que para mi...es muy importante.

Impresionante. Sin duda una de las veces en las que mejor he comido. La cocina de Carlos Gaig abruma por su equilibrio, sencillez y técnica, no hay nada que sobre ni que falte, todo está en su sitio... todos los cocineros deberían pasar por aquí antes de abrir su propio restaurante. El local es muy acogedor y el servicio es excelente. Menú degustación a 67 euros. La carta de vinos es muy buena, con buena selección nacional y extranjera, los precios relativamente contenidos, y la cristalería excelente. La selección de puros es espectacular. Sitio de verdadero disfrute, no os lo perdáis...