El Restaurante La Sequieta, situado en la localidad de Alaquás, en la provincia de Valencia, ofrece al cliente una apasionante fusión entre la comida mediterránea y la creatividad de su afamado chef, Sebastián Romero.
La Sequieta adapta su carta a cada estación, y ofrece así en su menú flores en primavera, sopas frías en verano, setas en otoño y postres calientes en invierno, pretendiendo así sorprender gratamente al visitante, que quedará asimismo deslumbrado por el color y la minuciosidad con que decoran sus platos. Uno de sus clásicos es el menú gastro tapas, compuesto de tapas de autor.
En la Sequieta te encontrarás con un ambiente cálido íntimo y acogedor. El servicio de todo su staff es amable y siempre velarán por tu comodidad. Son estas las sensaciones que los clientes encuentran en sus comidas de negocios, cenas de pareja, grupos y demás eventos sociales.
Deliciosos platos de elaboración exquisita en una carta completa a la vez que manejable. Siempre con sabores intensos, originales y con ricos matices, sobretodo en entrantes y postres. Vinos cuidadosamente seleccionados sugeridos en la misma carta. Especialmente recomendables las jornadas micológicas que organizan cada año durante la temporada (hasta finales de Octubre), con un menú especial completamente a base de todo tipo de setas, incluido el postre. Como dice su tarjeta además, el ambiente es realmente agradable, bien decorado y con mucha luz.