Restaurante enorme, y, a pesar de ello, acogedor. Decoración funcional. Hemos pedido entrantes y paella. Los entrantes están fenomenal, sobre todo los chipirones con habitas y los robellons yum, yum, yum! La paella está muy sabrosa; a mi me hubiera gustado con más verdura (que, por otra parte, era excelente, las tres que le tocan, fresquísima, y con un sabor delicioso), y un poco menos hecha, y quizas con algún que otro caracol (pero ya se sabe, los valencianos somos muy pejigueros con eso y nunca la encontramos exactamente a nuestro gusto) . El sevicio del vino adecuado, los viejetes los decantan (sin pedirlo), la temperatura es la que toca, y las copas muy buenas (el vino es auto-servicio, lo que, para mí, es una ventaja: me gusta servirme el vino que quiero cuando quiero). La carta de vinos no-Riojas no está mal, los vinos valencianos muy bien representados, pero lo que es una pasada son los Riojas: es la carta más extensa y completa en Riojas históricos que nunca he visto. Tiene