Cata vertical de As Sortes: Rafael Palacios... soñando con el gran vino blanco

Paco Higón
Tue, 15 Mar 2011 09:08:00 +0100

Rafael Palacios, vástago de una saga de bodegueros lejos de elegir la comodidad de seguir en la bodega familiar eligió hacer un gran blanco –hoy en día uno de los grandes blancos españoles- con una variedad que durante mucho tiempo fue menospreciada –la godello- y en una zona como Valdeorras, donde una milenaria tradición vitivinícola se ha premiado con la ignorancia.